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襄州区：张家集镇中心小学举行食物安全操作标准训练会
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发布时间：Saturday 23rd of September 2023 06:04:39 PM 来源：爱体育直播
作者：爱体育app下载
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为进一步遍及食物安全常识，进步食堂从业人员的安全职责意识，实在加强学校食堂食物安全监管作业，保证整体师生的饮食安全，保证儿童健康成长。在《湖北省学校食物安全看护举动实施方案（2020-2022 年）》执行年，4月23日，襄州区张家集镇中心小学举行了“食堂食物安全操作标准学习训练”会议，对食堂从业人员、分管领导进行了食堂食物安全操作标准方面的训练。
训练会上，该校张校长向整体在会人员传达有关会议和文件精力，论述社会重视、家长聚集的学校食物安全杰出问题、薄弱环节，及怎么做好谨防严管严控学校食物安全危险，保证师生“舌尖上的安全”。谨此环绕食堂从业人员健康办理、食物质料收购索证、粗加工、烹饪、备餐、餐具消毒保洁等重要环节的卫生要求进行了具体解说，安排学习《湖北省学校食物安全看护举动实施方案（2020-2022 年）》，观看学校食堂食物安全操作标准PPT。最终对食堂安全的必要性和重要性作了一再着重，要求咱们做好个人卫生作业，标准操作，有职责心，随时进步警觉。
训练中在座人员细心倾听，细心记载。咱们纷纷表示：经过训练对食物安全常识有了更系统、更深入的了解，为往后在食堂卫生办理和食物安全监管方面供给了更牢靠的具有操作性和指导性的根据。
会后，与会人员对食堂部分功用室、监控渠道等进行了现场勘测。张校长提出，咱们要全面推行“明厨亮灶”工程，推动“互联网+明厨亮灶”，强化食物供应链安全危险防控办理，及时发现并纠正存在的问题，自动揭露食物加工制造信息。标准办理流程，强化职责，执行准则，健全完善学校食物安全防控系统，让师生们吃得健康吃得安全，实在根绝学校食物安全事故的产生。
此次训练进一步增强了后勤作业人员的食物安全意识，营建了人人重视，一起参加食物安全的良好氛围。
